家常土豆片
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家常土豆片是一道家常菜，土豆片可以单独炒制，也可以搭配一些青椒、胡萝卜等一些配料，达到改善菜肴的味道，增强食欲的效果。
家常土豆片营养建议
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含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
家常土豆片的食材2人份
- 土豆5个
- 柿子椒1个
- 油1汤匙
- 盐8克
- 生抽1汤匙
- 味精2克
家常土豆片的做法
1
主料：土豆、青椒
2
把土豆切片
3
把青椒去籽切片
4
把切好的土豆片用清水浸泡20分钟
5
起锅热油、爆香葱花
6
放入土豆片，翻炒均匀。加少许生抽
7
加适量水煨制3至5分钟，至土豆片熟
8
加盐调味；放入青椒片
9
翻炒均匀，加味精提鲜。出锅装盘
成品图
家常土豆片的烹饪技巧
放入土豆片之后，一定要加水煨制一会。喜欢脆嫩的煨制时间就少一些，喜欢软的煨制时间就长一些