韭菜香菇肉包
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
韭菜香菇肉包营养建议
-
含糖量 9.73克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
韭菜香菇肉包的食材2人份
- 猪肉400g
- 韭菜250g
- 香菇150g
- 面粉250g
- 全麦粉80g
- 芝麻油适量
- 食盐适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 黄酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 鸡精适量
韭菜香菇肉包的做法
1
面粉和全麦面粉混合
2
将酵母用温水化开，将面粉和成团，静置发酵
3
香菇切碎
4
韭菜切碎
5
香菇切碎
6
将韭菜和香菇里倒入香油
7
将香菇和韭菜与香油拌匀
8
猪肉剁碎，加入姜末，葱末，盐，蚝油和黄酒，均匀
9
撒上胡椒粉
10
将调好的肉馅和韭菜香菇搅拌均匀，调好味
11
面团发至两倍大
12
揉匀，切成若干等份
13
擀成薄片，放入馅料
14
捏成包子形状
15
静置20分钟
16
上笼蒸20分钟即可
17
蒸好的包子