金黄蒸面包
- 蒸
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
网上都在做这个蒸面包，一开始我也不相信蒸出来的面包是金黄色的和烤出来一样，好奇我也试试，果然成功了！
金黄蒸面包营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
金黄蒸面包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋3个
- 白糖30克
- 黄油25克
- 酵母3克
- 水20克
金黄蒸面包的做法
1
碗中打入三个鸡蛋
2
加入30克糖3克酵母搅拌至糖融化
3
加入250克面粉搅成絮
4
视面团的软性适当加入20克水
5
揉光滑后加入25克黄油
6
上下搓至面团光滑
7
可以拉出手套膜
8
分成8个小面团
9
模具底部周边都刷油放沾
10
放入面团盖上保鲜膜醒发
11
醒至两倍大刷蛋液，盖上耐高温保鲜膜上锅蒸
12
蒸40分钟关火出锅
13
成热脱模
成品图
金黄蒸面包的烹饪技巧
这个蒸面包按照步骤进行，肯定会成功的，大火蒸40分钟才会色泽金黄哦