甜辣豆腐
- 烧
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
过年大鱼大肉太多，其实不如来点素菜更加适口解腻，豆腐加入了甜辣酱和番茄酱，酸甜开胃，在节日餐桌一定会大受欢迎！
甜辣豆腐营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
甜辣豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 柿子椒40克
- 红椒40克
- 食用油适量
- 蒜瓣3个
- 盐1勺
- 姜末3克
- 番茄酱40克
- 甜辣酱40克
- 生抽1勺
- 白糖1勺
甜辣豆腐的做法
1
准备好所有的食材
2
豆腐切片入平底锅煎至
3
煎至两面金黄捞出
4
青红椒切碎，番茄酱，甜辣酱，生抽，白糖，混合均匀
5
炒锅倒油爆香蒜末和姜末
6
倒入酱料炒出香味
7
然后加入豆腐
8
加适量的清水煮上3-5分钟
9
最后加入青红椒炒均匀关火
成品图
甜辣豆腐的烹饪技巧
豆腐最好用不粘锅煎至，保持豆腐的完整