猪肉丸冬瓜粉丝汤
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
猪肉丸冬瓜粉丝汤，很经典的一款美味汤。味道好，营养全面又均衡。百喝不厌。
猪肉丸冬瓜粉丝汤营养建议
-
含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
猪肉丸冬瓜粉丝汤的食材2人份
- 冬瓜450克
- 猪肉(肥)350克
- 粉丝80克
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽 适量
- 洋葱适量
- 葱姜适量
- 鸡蛋适量
猪肉丸冬瓜粉丝汤的做法
1
备好猪肉馅、鸡蛋
2
备好冬瓜、粉丝
3
冬瓜去皮去瓤切成滚刀块
4
猪肉馅加鸡蛋
5
盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲备用
6
起油锅，葱姜煸香后冬瓜入锅炒
7
冬瓜煮锅，加适量水烧开
8
调制好的猪肉馅做成丸子放入锅内煮
9
开锅后加入粉丝 煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火，搅拌均匀 盛出享用。
成品图
猪肉丸冬瓜粉丝汤的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
调味品均匀个人口味添加