升级版心太软
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
糯米红枣，是一道很甜蜜的点心。他还有个更大气的名字叫“心太软”，香甜的红枣中，夹了一层软糯的糯米，美其名曰“心太软”，在浇上一层桂花蜜，甜蜜红火上档次啊。不过我把这道点心改良了一下，更加好吃哦。
升级版心太软营养建议
-
含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
升级版心太软的食材2人份
- 糯米粉60克
- 枣(干，大)20颗
- 花生仁(炒)20粒
- 水适量
- 蜂蜜30克
- 水淀粉60毫升
- 桂花茶少许
升级版心太软的做法
1
红枣从一边切开，挖去内核备用
2
糯米粉中慢慢加入热水，边加水边用筷子搅成絮状，然后慢慢揉捏成团
3
取一份比花生仁大一点的糯米团，包裹住花生仁，然后塞入到红枣中间，如此操作，将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中
4
锅中放入适量的水，大火烧开后，将糯米红枣放进去煮至糯米熟(红枣塞白色糯米口的地方朝上，说明煮熟)
5
在水淀粉中加入蜂蜜以及干桂花，搅拌均匀，然后倒入平底锅中，煮至浓稠冒泡即可关火
6
将蜂蜜汁淋在糯米红枣上，再撒些许的干桂花
成品图
