贵妇人之吻
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
最初吸引我的不是烘焙成品，而是这个带点性感的名字，据说它最早起源于法国，因其外形像两瓣索吻的嘴唇，所以得此名。这款饼干没有添加黄油，只用了玉米油，饼干之间夹着巧克力酱，做法极其简单，口感酥香
贵妇人之吻营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
贵妇人之吻的食材2人份
- 低筋面粉95克
- 杏仁粉100克
- 细砂糖40克
- 可可粉5克
- 玉米油40克
- 水15克
- 白巧克力35克
贵妇人之吻的做法
1
先将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合过筛
2
加入玉米油
3
拌匀一下，这时候并不能成团，很松散
4
倒入清水
5
这时候用手抓一把，捏紧，可以成团即可，水量仅供参考，试情况逐少量添加
6
装进小量勺内，我用的小量勺比较深，所以没有装满装平，只装了8、9分满，大约7.5克/勺。如果你的量勺不深的话，可以平勺。一定要压实
7
轻轻推出半球状
8
放在不粘烤盘上
9
放入已经预热好上火165度，下火170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤19分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）
10
隔水融化白巧克力
11
待烤好的饼干晾凉后，在饼干中间挤上巧克力，另一片饼干压上，待巧克力凝固即可
成品图
贵妇人之吻的烹饪技巧
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各家烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考