红薯干
- 烤
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
@1@去皮，切成厚约2毫米的薄片，放入盆中，倒入适量玉米油@2@戴一次性手套抓拌均匀，使得红薯片均匀的裹上一层油，依次摆放入烤盘，送入烤箱中层，180度约半小时，期间注意观察并翻面
红薯干营养建议
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含糖量 15.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红薯干的食材2人份
- 红薯1个
- 玉米油适量
红薯干的做法
1
去皮，切成厚约2毫米的薄片，放入盆中，倒入适量玉米油
2
戴一次性手套抓拌均匀，使得红薯片均匀的裹上一层油，依次摆放入烤盘，送入烤箱中层，180度约半小时，期间注意观察并翻面
成品图
红薯干的烹饪技巧
烤薯片的时候一定要在烤盘中垫油布或厚油纸，如果垫了锡纸有时会很难取下红薯片
刚烤好的薯片是稍微有些软的，取出放一会儿就会变硬了
烤薯片的时候也可以采用低温慢烤的方式，温度设定100度，烘烤1~2小时，看什么时候变干了取出就可以了