诗文 | 美味葱香桃酥 |
释义 |
美味葱香桃酥
桃酥是中式点心里最经典的一道小点心,小时候的最爱,今天试着用葱花,加了红豆薏米粉,做了几个桃酥,味道格外清香不油腻,好吃到飞起来,嘻嘻,香味馋哭邻居家的小孩哟…… 美味葱香桃酥营养建议
美味葱香桃酥的食材2人份
美味葱香桃酥的做法
1
备齐所有的食材,并且称重,葱白不要把葱叶用刀切碎备用
2
首先取一个大一点的容器,把花生油、鸡蛋、盐、白砂糖放入碗中
3
用手动打蛋器,把所有的食材搅拌至均匀,看见所有的食材完全融合后
4
碗中再筛入称重后的红豆薏米粉和泡打粉
5
再筛入称重后的中筋面粉和小苏打
6
这个时候加入葱花
7
用手把所有的食材,翻拌至均匀无干粉的时候,盖上保鲜膜松弛静置20分钟
8
松弛好的面团,用手分割成9份大小一样的小圆球
9
再用自己喜欢的模具压出形状,并间隔距离即可,这个时候把烤箱预热,180度预热5分钟
10
把做好的核桃芝麻酥,放入“ACA北美烤箱”中层
11
烤箱设置温度为上管190°,下管180°,时间为15分钟(时间及温度仅供参考)
12
香酥可口的葱香桃酥出炉咯,戴上隔热手套取出烤盘,放到架子上面放凉即可食用咯
成品图
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