醪糟小汤圆
- 煮
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
元宵节吃汤圆，是我们的传统习俗。吃了汤圆寓意新的一年里，团团员，一切顺顺利利，圆圆满满。所以每家每户都会在这天煮汤圆吃。汤圆用糯米粉做各种口味，咸，甜，水果味都有。糯米的营养糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。
醪糟小汤圆营养建议
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含糖量 39.97克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
醪糟小汤圆的食材2人份
- 糯米500克
- 醪糟50克
- 可可粉2克
- 红薯泥100克
- 紫薯泥100克
醪糟小汤圆的做法
1
把红薯泥紫薯泥可可粉分别加入到糯米里加水揉成面团在加个白色
2
分别搓长条
3
切小节
4
搓圆
5
锅烧开水煮汤圆煮到浮起时就开始加醪糟
6
加2勺即可很香煮1分钟捞出
7
装碗
成品图
醪糟小汤圆的烹饪技巧
汤圆水开后煮，浮出水面就可以加入醪糟煮出香味，可以加白糖或红糖吃。蔬菜和水果颜色自选搭配