桑梓小炒之芦蒿
- 炒
- 其它口味
- <10分钟
- 初中水平
少油薄盐鲜美多汁
桑梓小炒之芦蒿营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桑梓小炒之芦蒿的食材2人份
- 藜蒿两三两
- 鸡腿菇一支
- 甜咸味香肠半根
- 油少许
- 盐薄盐
桑梓小炒之芦蒿的做法
1
芦蒿摘洗备用
2
半只香肠切片，厚薄均可，想吃肉肉时也可切块状。鸡腿菇一支，切丝片。备用
3
中火热锅倒入少许油，转小火放入香肠，油极少即可，香肠会出油，煸至变色，如是切块状需多煸一会熟透
4
转中火倒入鸡腿菇略煸炒，三五秒
5
大火锅热油热倒入芦蒿，均匀翻炒至鸡腿菇出汁，洒薄盐
成品图
桑梓小炒之芦蒿的烹饪技巧
如此料理，需少盐，若香肠放得多亦可不洒盐；鸡腿菇翻炒会出汁，油少亦不必担心粘锅