简易版酸汤肥牛，新手小白也能做大餐
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
酸爽开胃，也太好吃了！金黄的汤汁，浓郁的酸辣味，入味的金针菇和娃娃菜，再配上鲜嫩的肥牛，忍不住多吃两碗饭??今天分享的是简易版的，厨房小白也一定能够学会哟～
简易版酸汤肥牛，新手小白也能做大餐营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
简易版酸汤肥牛，新手小白也能做大餐的食材2人份
- 肥牛200克
- 金针菇150克
- 娃娃菜1/3克
- 料酒1勺
- 白糖半勺
- 耗油半勺
- 蒜5瓣
- 葱白3段
- 小米辣2个
- 香菜2根
- 白芝麻适量
- 油适量
简易版酸汤肥牛，新手小白也能做大餐的做法
1
水开后下肥牛，加入1勺料酒
2
变色后立马夹出备用
3
锅中放入少量油，烧热后放葱白和蒜末爆香
4
倒入酸汤肥牛调味酱料，翻炒出香味
5
加入450ml的水，盖盖煮至沸腾
6
加入半勺白糖和半勺耗油增鲜
7
放入娃娃菜和金针菇煮至沸腾
8
放入肥牛煮1分钟即可盛出
9
放上小米辣，撒上白芝麻，淋上热油
10
最后撒香菜增色提味
成品图
简易版酸汤肥牛，新手小白也能做大餐的烹饪技巧
金针菇和娃娃菜放汤里煮，会更好地吸收汤汁，从而更加入味??
酱料包已经有辣度了，所以可以不用额外加辣椒?