诗文 | 肉沫水晶冬瓜 |
释义 |
![]() 肉沫水晶冬瓜
鲜香味美的家常菜 肉沫水晶冬瓜营养建议
肉沫水晶冬瓜的食材2人份
肉沫水晶冬瓜的做法
1
![]() 冬瓜洗净去皮,切成薄厚、大小差不多的片
2
![]() 码在盘中
3
![]() 放入蒸锅中,大火蒸熟
4
![]() 蒸的过程中将猪肉剁成碎沫
5
![]() 放入碗中,调入少许酱油、料酒和淀粉,拌匀腌制一会
6
![]() 葱姜、青椒切成碎末
7
![]() 取一碗,调入酱油、蚝油、料酒、白糖,调成酱汁待用
8
![]() 锅里烧热油,放入肉沫煸炒
9
![]() 煸炒至肉沫变色
10
![]() 加入青椒和姜蒜,翻炒均匀
11
![]() 调入酱汁
12
![]() 大火翻炒
13
![]() 翻炒至汤汁浓稠即可
14
![]() 将肉沫连着汤汁浇在冬瓜片上
15
![]() 拌匀即可开吃
成品图
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