奶酪香肠酥
- 烘焙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单好做的一口酥小零食，有奶酪和香肠夹心更美味。做法也很简单，因为我用的科尔沁牛肉热狗肠是熟冻的，所以只需要8分钟左右就可以烤好了。喜欢就赶快试试吧。
奶酪香肠酥营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奶酪香肠酥的食材2人份
- 香肠半根
- 酥皮2张
- 奶酪片1片
- 纸棒几个
奶酪香肠酥的做法
1
准备好各种食材，如果没有酥皮，可以用速冻手抓饼代替。预热烤箱，上下火150度，5分钟
2
用模具把酥皮刻出喜欢的图案，我选的是圣诞树和五瓣花形
3
将香肠切片，放在酥皮中间
4
将纸棒放在香肠上，盖上另一片酥皮。用纸棒做好之后吃起来比较方便
5
用叉子沿边缘压一圈，使上下两片紧密贴合
6
放入烤箱，上下火150度烤8分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际温度，酌情增减
7
烤好后取出，趁热将刻出花形的奶酪片放在花心上即可。奶酪片会预热粘合在酥皮上
8
科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
奶酪香肠酥的烹饪技巧
奶酪片也可以夹在酥皮中间，但是不要放太多，以免爆浆溢出
我用的科尔沁牛肉热狗肠是原味的，和酥皮、奶酪的味道很搭配。因为是纯牛肉制成，不含淀粉、卡拉胶、人工色素和香精，所以口感和味道自然，熟冻的更是方便，煎、煮、微波、炸、烤都可以