羊杂汤
- 煮
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
羊杂汤自己在家做放心!所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤，烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳！
羊杂汤营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
羊杂汤的食材2人份
- 熟羊杂300克
- 香菜1棵
- 芝麻酱1汤勺
- 韭菜花少许
- 腐乳少许
- 味精少许
- 辣椒油适量
- 姜1片
- 大葱半个
- 家乐浓汤宝1盒
羊杂汤的做法
1
熟羊杂洗净焯水备用
2
清水加入锅内，待水响放进羊杂用大火烧开，舀出浮沫
3
加大葱、姜，再煮一会，加入盐，味精少许
4
家乐浓汤宝
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加入家乐浓汤宝
6
放入（芝麻酱，韭菜花，腐乳，）兑好的汁
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炸点辣椒油
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放在碗中，加入香菜，加入辣椒油，喜欢吃醋的也可以放点陈醋
成品图
羊杂汤的烹饪技巧
芝麻酱，韭菜花，腐乳提前放个小碗中搅拌成汁