抹茶巴斯克芝士蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
妈妈很喜欢喝茶，母亲节做个抹茶蛋糕送妈妈，这是一个最近特别兴的芝士蛋糕，它有浓郁的芝士味道，加入抹茶非常好吃
抹茶巴斯克芝士蛋糕营养建议
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含糖量 10.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
抹茶巴斯克芝士蛋糕的食材2人份
- 抹茶10克
- 奶酪325克
- 糖粉75-80克
- 淡奶油100克
- 热牛奶50克
- 全蛋3个
- 低筋面粉5-7克
- 无无
抹茶巴斯克芝士蛋糕的做法
1
牛奶加热，加入抹茶粉搅拌均匀融化
2
奶油奶酪软化好
3
加入糖粉拌均匀
4
用电动打蛋器稍微打膨发均匀
5
分次加入鸡蛋，每次加一个 记得鸡蛋要常温，不要冷藏拿出来马上用
6
加入抹茶糊搅拌均匀
7
加入淡奶油搅拌均匀
8
晒入低粉翻拌均匀
9
6寸戚风模具垫上油纸，把蛋糕糊倒入模具
10
烤箱220/200度预热，把蛋糕糊放入烤箱烘烤
11
这个蛋糕可以烤全熟也可以半熟，全熟26-28分钟，半熟22-23分钟，按自己喜好定，蛋糕非常好吃，妈妈很喜欢
成品图
