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诗文 奶香紫薯米糕
释义
奶香紫薯米糕的做法

奶香紫薯米糕

  • 奶香味
  • <30分钟
  • 新手尝试

网购了一箱紫薯,因为有些潮,放不住,最近每天都在拿它做各种美食用。满满说蒸着吃真的吃腻了,那就换个样子,给他做个高颜值的米糕。 中间的馅料可以随意更换,如果不放馅会有些太干了。

奶香紫薯米糕营养建议

  • 含糖量 28.14
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

奶香紫薯米糕的食材2人份

  • 紫薯200克
  • 牛奶40克
  • 粘米粉140克
  • 白砂糖20克
  • 紫薯(做馅用)80克
  • 白砂糖(做馅用)15克
  • 牛奶(做馅用)30克

奶香紫薯米糕的做法

1 奶香紫薯米糕菜谱图解

紫薯去皮后上锅蒸熟

2 奶香紫薯米糕菜谱图解

蒸好后碾成泥

3 奶香紫薯米糕菜谱图解

加入白砂糖

4 奶香紫薯米糕菜谱图解

倒入归一有机纯牛奶

5 奶香紫薯米糕菜谱图解

搅拌均匀,馅料就准备好了

6 奶香紫薯米糕菜谱图解

接下来是制作米糕:紫薯中加入白砂糖和牛奶

7 奶香紫薯米糕菜谱图解

倒入粘米粉,用手搓成粉状

8 奶香紫薯米糕菜谱图解

过筛成细腻的颗粒

9 奶香紫薯米糕菜谱图解

6寸模具刷油

10 奶香紫薯米糕菜谱图解

先铺一层米粉,不要用力压,蓬松一些

11 奶香紫薯米糕菜谱图解

中间一层紫薯泥

12 奶香紫薯米糕菜谱图解

最上面一层米粉铺平

13 奶香紫薯米糕菜谱图解

盖上潮湿的纱布 上锅蒸30分钟

14 奶香紫薯米糕菜谱图解

蒸好后可以轻松脱模 ,晾凉后就可以切着享用啦。 归一有机纯牛奶,助力提高免疫力

成品图
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更新时间:2024/12/14 7:45:04