诗文 | 奶香紫薯米糕 |
释义 |
奶香紫薯米糕
网购了一箱紫薯,因为有些潮,放不住,最近每天都在拿它做各种美食用。满满说蒸着吃真的吃腻了,那就换个样子,给他做个高颜值的米糕。 中间的馅料可以随意更换,如果不放馅会有些太干了。 奶香紫薯米糕营养建议
奶香紫薯米糕的食材2人份
奶香紫薯米糕的做法
1
紫薯去皮后上锅蒸熟
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蒸好后碾成泥
3
加入白砂糖
4
倒入归一有机纯牛奶
5
搅拌均匀,馅料就准备好了
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接下来是制作米糕:紫薯中加入白砂糖和牛奶
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倒入粘米粉,用手搓成粉状
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过筛成细腻的颗粒
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6寸模具刷油
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先铺一层米粉,不要用力压,蓬松一些
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中间一层紫薯泥
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最上面一层米粉铺平
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盖上潮湿的纱布 上锅蒸30分钟
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蒸好后可以轻松脱模 ,晾凉后就可以切着享用啦。 归一有机纯牛奶,助力提高免疫力
成品图
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