蒸鲫鱼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
平常做鲫鱼都是烧，煮，蒸鲫鱼也是白味。还没有做个蒸鲫鱼红味的。这次做了红味味道太好吃了。鲫鱼肉质太嫩了抿一下就酥烂在嘴里了。
蒸鲫鱼营养建议
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含糖量 1.47克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒸鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 豆瓣1勺
- 葱2根
- 姜1个
- 蒜2瓣
- 辣椒5粒
蒸鲫鱼的做法
1
备好食材
2
鲫鱼炸一下去腥
3
姜蒜葱辣椒切好
4
加料酒
5
盐腌制一下
6
锅中炒姜蒜辣椒豆瓣
7
炒香炒出红色
8
淋在鲫鱼上在大火蒸15分钟
9
另外用锅煎油在淋在鲫鱼上
10
撒上葱花即可
成品图
蒸鲫鱼的烹饪技巧
这个做起来稍微复杂了点，但是味道很好吃