菠萝水果卷
- 烤
- 酸甜味
- <数小时
- 初级入门
小时候女儿最爱吃果丹皮，那种酸酸甜甜的味，很开胃，菠萝水果卷吃起来也是酸酸甜甜的，小朋友最喜欢了
菠萝水果卷营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝水果卷的食材2人份
- 菠萝1个
- 细砂糖125克
菠萝水果卷的做法
1
菠萝去皮洗净
2
将菠萝切成块状
3
用淡盐水泡10分钟
4
将菠萝捞起沥干水份，放入料理机打成果泥
5
打好的果泥倒入面包桶内
6
加入细砂糖
7
启动面包机的果酱功能，时间设为1小时
8
将炒好的果泥倒入不粘烤盘内，不用垫油纸，直接倒入烤盘
9
用刮板把果泥刮平
10
烤箱预热100度，再将果泥放入烤箱低温烘烤
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烘烤至果泥干身，放凉后直接能揭开
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然后用剪刀或者刀子切成条状
13
最后卷起即可食用
成品图
菠萝水果卷的烹饪技巧
烘烤果卷的时间具体是多少，要根据果泥的干湿度来决定，不能一规而论，所以在烘烤时间上我没明确写上，我是100度烘烤了3小时
菠萝是比较酸的水果，可以在基本糖的份量上添加适合自己甜的份量