自制爆米花
- 炒
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
自制爆米花，其实非常简单，只需要一个带盖子的锅就可以操作啦，下面来看看详细步骤吧。
自制爆米花营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制爆米花的食材2人份
- 玉米80克
- 橄榄油5克
- 白糖10克
自制爆米花的做法
1
准备好原材料
2
玉米用清水清洗干净
3
沥干水分
4
锅里放入橄榄油烧到五成热
5
放入玉米翻炒
6
炒至玉米开始爆炸
7
迅速盖上盖子，端着锅不停晃动
8
锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀
9
每一粒都炸开了，非常好吃
成品图
自制爆米花的烹饪技巧
没有橄榄油用别的植物油也可以，油的用量不要多了，只要将每一粒玉米都能裹上一点就可以
一定要用带盖子的锅
白糖要最后趁热放，翻几下就溶解均匀了，不要提前放