果酱餐包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
制作非常简单植物油版的一款餐包，所用模具是八连迷你吐司模，没有模具可以直接做好放烤盘里一样的。
果酱餐包营养建议
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含糖量 34.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
果酱餐包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 全蛋液120克
- 牛奶70克
- 白糖60克
- 酵母5克
- 盐3克
- 玉米油30克
果酱餐包的做法
1
鸡蛋两个（蛋液不超过120克，如果超了牛奶就少加）
2
所有材料丢进面包机揉面40分钟，由于面粉吸水性不同所以揉面时看面团软硬程度自己可以调节一下
3
揉出不易破的膜，开始发酵面团
4
手指戳进去不回缩发酵完成
5
案板上排气
6
分成八等份，拉保鲜膜醒15分钟
7
取一个面团擀长涂上果酱，边缘不要涂
8
卷起接口捏紧
9
放到模具里摆好发酵到1.5倍大，刷上蛋黄液烤箱预热
10
上下火160度，中下层20分钟左右。烤箱温度高中途上色盖锡纸，自己掌握，具体温度看自己烤箱来定
成品图
