香酥炸馄饨
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
把馄饨做成一道香酥嘣脆的小吃，家里人都爱吃，这款抢手小吃香酥炸馄饨做法也不难，我也不包什么花样，只怕皮折叠太多很难炸透，所以只是让馄饨皮对角覆盖一下就行，三角形的样子不算难看吧，肉馅就是普通的猪肉，香菇，但为了不那么腻就加点紫苏叶，吃超来别有一番滋味，如果怕上火的人就配碗稀粥一块吃吧！
香酥炸馄饨营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥炸馄饨的食材2人份
- 馄饨皮100克
- 猪肉馅150克
- 香菇2个
- 紫苏叶20克
- 香菜5克
- 葱5克
- 花生油50克
- 盐3克
- 胡椒粉1克
- 蚝油 10克
- 糖1克
香酥炸馄饨的做法
1
各材料
2
把紫苏叶切成小条状，香菇、香菜、小葱切碎颗，待用
3
在猪肉末里加入盐、糖、蚝油 、胡椒粉、香菇、香菜、小葱、生粉，小许的水，再顺时针拌均匀，静置10分钟待用
4
取一片馄饨皮，先放上紫苏叶小条，多少都行
5
再把调好味的香菇肉馅适量放在紫苏叶上面
6
直接把馄饨皮对角覆盖上边缘涂点水粘合上即可
7
倒入花生在锅内，烧热，把做好的三角馄饨小心地投入热油内炸至金黄即可取出
8
香酥炸馄饨炸好出锅后晾凉即可食用，配个白粥一块吃就不会上火啦，香酥嘣脆很解馋
成品图
