清煮羊肉
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
吃惯了重口味的做法，不妨试试清煮羊肉，清淡却又不骚，多吃也不觉得腻。
清煮羊肉营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清煮羊肉的食材2人份
- 羊肉600克
- 荸荠100克
- 腐竹100克
- 姜10克
- 葱10克
- 白皮蒜10克
- 水适量
- 盐 2小匙
- 鸡粉 1小匙
- 糖 1小匙
- 胡椒粉 1小匙
- 酒1匙
清煮羊肉的做法
1
备材料
2
羊肉用沸水焯去血水，捞起
3
取一锅水，加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒
4
煮沸后投羊肉块
5
加盖煮软熟，易咬
6
加进腐竹
7
待腐竹煮至软滑，加进调味料
8
待所有材料煮透，撒葱花，关火上碟
成品图
