家炖刀鱼
- 炖
- 其它口味
- 新手尝试
家炖刀鱼营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家炖刀鱼的食材2人份
- 鲚鱼(大)400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 酱油2勺
- 醋适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 味精适量
家炖刀鱼的做法
1
刀鱼切段，清水冲洗，待用
2
锅中倒入食用油，八角，姜片，这样炸出的刀鱼味道会很入味
3
油开至9成热的时候，放入刀鱼，一定要用大火呀，这样刀鱼不能粘锅，要两边来回翻转，直至两面到金黄色，
4
把多余的食用油倒走，小火慢慢翻动，放入适量的，葱，姜，蒜
5
倒入清水炖制，这时候可以加入适量的，酱油，醋，味精，少许的精盐
6
炖制10分钟左右，就可以出锅了，我们可以在上面撒些香菜，味道鲜美，也很美观