鲜虾炒花蛤
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
，
鲜虾炒花蛤的食材2人份
- 文蛤300克
- 鲜虾400克
- 植物油1勺
- 蒜2粒
- 干红辣椒8个
- 蒸鱼豉油2勺
- 原味鲜1匙
- 盐1/2匙
- 小米辣2个
- 香菜1棵
鲜虾炒花蛤的做法
1
花蛤吐沙后放入开水锅中焯至开口
2
锅中加入植物油，放入蒜片炒香
3
加入去过虾须虾线的鲜虾炒至变色
4
放入干红辣椒段炒香，加入蒸鱼豉油，原味鲜和盐炒匀
5
放入花蛤炒匀
6
加入小米辣圈炒匀后关火，盛出撒香菜即可
成品图
