卡通玛格丽特饼干
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
入口即化小饼干。
卡通玛格丽特饼干营养建议
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含糖量 38.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
卡通玛格丽特饼干的食材2人份
- 低筋面粉100克
- 玉米淀粉100克
- 黄油100克
- 熟蛋黄2个
- 糖粉60克
- 斑斓粉少许
卡通玛格丽特饼干的做法
1
软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打发至黄油体积稍微膨大，颜色变浅
2
煮熟的鸡蛋黄过筛，加入黄油糊里，混合均匀
3
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入黄油糊，用刮刀压拌成略微偏干的面团
4
取出80克面团，加入斑斓粉，混合成绿色面团
5
原色面团和绿色面团分别用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏松弛1个小时
6
将2种面团分别切割成10等分
7
原色和绿色面团拼接在一起，放进凤梨造型的压模里
8
按压成型后，摆放在烤盘里
9
放入预热好的烤箱，上下火165度，中层烘烤20分钟左右，表面略微上色即可
成品图
