西兰花香菇鸡蛋锅贴
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一款营养全面又美味的素锅贴
西兰花香菇鸡蛋锅贴营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西兰花香菇鸡蛋锅贴的食材2人份
- 面粉500克
- 精盐3克
- 水300克
- 香菇80克
- 鸡蛋3个
- 西兰花半颗
- 盐1勺
- 葱花少许
- 食用油20克
- 蚝油1勺
- 五香粉1勺
- 生抽1勺
西兰花香菇鸡蛋锅贴的做法
1
鸡蛋炒熟，西兰花切碎，香菇泡发切碎，大葱切碎
2
加入盐，五香粉，蚝油，生抽，食用油搅拌均匀
3
素馅就做好了，放置备用
4
面粉里加入盐和水，和成面团松弛30分钟，再切成小剂子，擀成饺子皮
5
放入馅料
6
两边不收口，中间捏紧
7
全部包好
8
准备1勺淀粉，适量的水化开
9
平底锅刷油，放入锅贴生胚，中火慢煎
10
倒入淀粉水，盖上锅盖中小火煎8分钟
11
至汤汁全部收干即可
成品图
