海蜇拌黄瓜
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
鲜香、清香、爽脆于一体的夏季美味。 海蜇拌黄瓜，是天津百姓喜欢的一道凉拌菜，饭店有卖，家里餐桌上也常见。制作快捷，菜品美味。海蜇与黄瓜是黄金搭档，海蜇的鲜香，黄瓜的清香以及爽脆的口感都很棒。
海蜇拌黄瓜营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海蜇拌黄瓜的食材2人份
- 海蜇200克
- 黄瓜80克
- 芝麻油 5毫升
- 盐1克
- 白糖 8克
- 香甜醋 8毫升
海蜇拌黄瓜的做法
1
海蜇洗干净
2
黄瓜洗干净
3
黄瓜切成丝
4
海蜇、黄瓜放到容器中加盐、白糖搅拌均匀
5
加香甜醋搅拌均匀
6
加芝麻油搅拌均匀即可装盘享用
成品图
海蜇拌黄瓜的烹饪技巧
与海蜇搭配的食材依据个人偏爱选用
调味品依据个人口味添加
我用的是即食海蜇，如果用生海蜇要先焯熟，再凉拌