香酥到掉渣的花生酥
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
只需要简单几步就可做出满满花生香的花生酥，特别的香酥好吃，无需打发，食材简单，家常。
香酥到掉渣的花生酥营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥到掉渣的花生酥的食材2人份
- 花生90克
- 中筋面粉100克
- 玉米油55克
- 白糖30克
- 生蛋黄1个
香酥到掉渣的花生酥的做法
1
准备所需要的食材，并称量好
2
花生米进烤箱，上下火，中层，150度，约12分钟烤熟
3
烤好的花生米放凉搓去花生米，预留10粒花生米，剩余的装入塑料袋中，用擀面杖敲打碎，备用
4
盆子倒入玉米油，再加入白糖，手动打蛋器搅打均匀
5
倒入中筋面粉，用刮刀搅拌几下，无干粉状态就行
6
再加入花生碎，翻拌到成团 ，分成13克左右的小团，揉圆攥紧，放入烤盘中
7
上面放上之前预留的半颗花生粒，轻轻往下按压一下 ，表面刷一层蛋黄液，装饰
8
烤箱提前预热，上下火150度，中层烘烤25分钟即可 特别的好吃，满口的花生香，
成品图
香酥到掉渣的花生酥的烹饪技巧
分成小团的时候一定要攥紧，否则压花生米的时候容易散开
烤箱烘烤的时间根据实际情况进行增减