超麻辣毛血旺
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
绝对让人欲罢不能的香辣爽口
超麻辣毛血旺营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
超麻辣毛血旺的食材2人份
- 鸡血1块
- 黄豆芽200克
- 千张150克
- 鱼丸200克
- 金针菇200克
- 葱1颗
- 姜1块
- 蒜1头
- 干辣椒10个
- 麻椒20颗
- 郫县豆瓣酱2勺
- 盐适量
超麻辣毛血旺的做法
1
鱼丸，黄豆芽加少许盐煮熟后捞出控干水份，不要过头;
2
豆皮，金针菇，鸡血切好，放入锅里煮至断生
3
小火煸炒辣椒后放入豆瓣酱翻炒
4
炒出香味后加足量水煮开
5
先放入鸡血，豆皮耐煮的煮三分钟，在放入其余的食材煮五分钟盛出
6
最后在菜盆里撒上切碎的蒜末，锅里烧热油放入麻椒炒出香味后浇在蒜末上，完成了
成品图
