咖喱土豆泥
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
土豆一直是我很喜欢的食物，拿它来是煲汤、跟肉类一起炒，做成沙拉或者土豆泥都是很不错的，这次选用了一个大土豆配合咖喱一起来吃，味道也不错，非常健康。
咖喱土豆泥营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 咖喱适量
- 黑胡椒粉适量
- 番茄酱适量
咖喱土豆泥的做法
1
准备好土豆和咖喱
2
土豆去皮切成粒
3
土豆皮去切成粒放在蒸锅上蒸熟
4
蒸熟的土豆用勺子压成泥
5
加入适量黑胡椒粉拌匀
6
杯里倒入少量开水将咖喱弄散
7
将咖喱倒入土豆泥里拌匀
8
将咖喱土豆泥倒入模具中
9
淋入适量番茄酱即可吃用
成品图
咖喱土豆泥的烹饪技巧
土豆切成粒比较容易蒸熟
咖喱建议用粉的比较方便
土豆泥最好趁热倒入黑胡椒粉和咖喱拌匀
番茄酱可以加也可以不加