豆沙锅饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
家里有吃不完的红豆沙，但是包豆沙包又不够了，红豆沙还能怎么吃呢，来做一份香甜的豆沙锅饼呀 豆沙馅的做法之前在驴打滚的菜单和青团的菜单中都有哦，或者买来的也OK
豆沙锅饼营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆沙锅饼的食材2人份
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 牛奶200毫升
- 花生油一勺
- 红豆沙适量
豆沙锅饼的做法
1
面粉＋鸡蛋＋牛奶，拌匀
2
过一次筛，面糊里不要有疙瘩哦，再放一勺玉米油
3
只要是不粘锅就行，小火，倒一勺面糊进来，把一面煎熟
4
不需要翻面，一面熟了倒扣到盘子里，抹上红豆沙
5
上下折，再对折，像叠被子一样
6
锅内再放油，把“被子”放进来
7
小火煎到两面金黄，再出锅沥油，切块，开吃吧
成品图
豆沙锅饼的烹饪技巧
除了早餐，豆沙锅饼做下午茶也是棒棒哒
饼皮没有放糖，大家的红豆沙要是不甜可以少放一点汤
过筛一定要过哦，不然煎出来的饼皮不光滑，祝大家好胃口