蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 偷偷换个造型，做完后就像鸡块一样，任是哪个宝宝看见了，都忍不住要抓一个尝尝，绝对是给娃补充碳水的好机会。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 16.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 土豆100克
- 玉米淀粉10克
- 面包糠10克
- 蔓越莓干10克
- 奶粉10克
- 鸡蛋1个
- 油适量
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆100克、玉米淀粉10克、面包糠10克、蔓越莓干10克，奶粉10克、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
土豆去皮，切成小块。 *土豆还可以替换成山药、芋头、红薯等食材，注意每个食材的水分多少都不一样，所以面粉的克数需要微调
3
土豆块上锅蒸15分钟左右，熟透后取出备用。 *如果不确定熟透了，可以先用筷子扎一下，如果土豆块可以轻易被扎透，就说明熟透了。
4
蔓越莓干切成碎末。 蔓越莓干酸酸甜甜的很好吃，如果家里没有也可以替换成蓝莓干或者椰蓉
5
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用
6
再将熟透的土豆块捣成泥状
7
碗中再加入奶粉、蔓越莓干，将食材翻拌均匀
8
取适量土豆泥，放在手中整理成方形。
9
表面均匀地粘上淀粉。 *淀粉可以增加土豆糕的粘稠度和滑嫩感，吃起来更细腻。如果粘住的淀粉过多过厚，可以拍掉多余淀粉
10
土豆糕上再裹上一层蛋液，最外层蘸满面包糠。 *面包糠如果想自制的话，先将吐司切掉四边，中间部分切成小丁。再将吐司丁小火炒至水分收干，搓碎就可以了
11
热锅刷油，将做好的土豆糕放入锅中。
12
用小火，煎至所有土豆糕四面金黄即可。
13
这次咱们除了天然食材以外，没有加任何调味料，所以如果宝宝吃着觉得清淡，我建议还可以蘸点番茄酱，绝对香到舔手指！
成品图
