韭菜苔炒鱿鱼头
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
鱿鱼头和韭菜苔一起炒味道更加鲜美，两种食材都是非常鲜美的，但却各有特点，两种食材搭配起来颜色也是不错的，看起来非常有食欲。鱿鱼这样做鲜嫩美味，营养丰富，做法简单，吃起来真过瘾。我每次炒这道菜老公都吃得特别香。如果你喜欢这道菜就赶快试一试吧！
韭菜苔炒鱿鱼头营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜苔炒鱿鱼头的食材2人份
- 韭菜苔150克
- 鱿鱼头150克
- 胡萝卜50克
- 调和油10毫升
- 蚝油10毫升
韭菜苔炒鱿鱼头的做法
1
将韭菜苔洗净后切成寸段，鱿鱼头切条状，胡萝卜切粗条
2
炒锅中放入适量调和油
3
油热后将鱿鱼头放入锅中
4
翻炒几下至变色
5
将胡萝卜放入锅中翻炒几下
6
将韭菜苔放入锅中
7
翻炒一会至食材断生
8
根据自己口味放入适量蚝油
9
将蚝油和食材翻炒均匀即可
成品图
韭菜苔炒鱿鱼头的烹饪技巧
鱿鱼不要炒时间太长，容易炒老影响口感
各种调味品的用量要根据自己口味去调整