蓝莓山药
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
新年第一顿正餐，做个甜品让2020年生活都充满甜蜜！普通的食材，简单的操作步骤，不一样的味道！
蓝莓山药营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蓝莓山药的食材2人份
- 山药200克
- 蓝莓果酱适量
- 蓝莓果酱适量
蓝莓山药的做法
1
山药去皮切成薄片（去皮的时候可以用流水边充边刮，也可以戴上手套防止黏液粘在手上发痒。不过我每次都直接刮，然后快速用水冲洗干净，手也不会痒）
2
切好的山药上锅蒸至软烂，用勺子或叉子将其按压成泥，不要留颗粒
3
将山药泥装入保鲜袋，底下剪个小口，将山药泥挤成自己喜欢的造型
4
将蓝莓果酱浇在上面即可，可以选择新鲜蓝莓果酱，不会特别甜，还能吃到蓝莓果粒
成品图
蓝莓山药的烹饪技巧
去皮的时候可以用流水边充边刮，也可以戴上手套防止黏液粘在手上发痒