腊鸡蒸百叶
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
非常简单的菜 前后15分钟便能上桌了哦
腊鸡蒸百叶营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腊鸡蒸百叶的食材2人份
- 百叶2张
- 腊鸡腿1只
- 生姜4片
- 香葱1小把
- 生抽15克
- 料酒20克
- 色拉油10克
腊鸡蒸百叶的做法
1
准备好厚百叶
2
将百叶卷起后，切成细丝
3
投水中，冲洗后捞起沥水放入容器中，平铺均匀
4
腊鸡腿清洗干净，用刀切成小块
5
将切好的腊鸡腿铺在百叶丝上
6
淋入料酒、铺上姜片，香葱打成结放入
7
入蒸锅，隔热水蒸10分钟，出锅后淋入生抽，撒上葱丝，淋热油即可
成品图
腊鸡蒸百叶的烹饪技巧
腊鸡腿含盐，所以没有额外放入盐，可依据口味酌情添加
喜欢有汤汁的，可以在碗底加入些清水，或者高汤