丸子
- 烤
- 酱香味
- <15分钟
- 初中水平
肉做成小小的丸子，一口一个，太好吃了。这次带来的烤肉丸，用的是鸡肉，也可以换猪肉或牛肉，做法和材料都很简单，肉丸只要烤一下，淋上酱就好了。喜欢的赶紧做吧
丸子营养建议
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含糖量 14.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丸子的食材2人份
- 土鸡450克
- 面包屑半杯
- 鸡蛋1个
- 葱花1小杯
- 姜末1茶匙
- 大蒜1瓣
- 香油2茶匙
- 芝麻1勺
- 红糖1小杯
- 海鲜酱2汤匙
- 酱油1汤匙
丸子的做法
1
烤盘放上锡纸，烤箱预热至200度
2
将肉丸所有食材放入碗中，用手或勺子拌匀
3
滚成小肉丸，放烤箱里烤10到12分钟
4
制作照烧酱（1小杯红糖，2汤匙海鲜酱，1汤匙酱油，半汤匙香油，1瓣大蒜切末，1小茶匙姜末。）。照烧酱的材料放入锅中烧3-5分钟，不断搅拌，直到汤汁变浓
5
将烤好的肉丸放碗里，再倒上照烧酱
6
撒上葱花和芝麻就OK了
成品图
丸子的烹饪技巧
喜欢的话也可以换猪肉或牛肉，做法和材料都很简单