胡萝卜芹菜肉丝炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 中级掌勺
一个人的午餐，为自己做了一份炒面，将猪肉丝，胡萝卜丝，青菜，木耳，搭配在一起，营养全面味道香。面条特别筋道弹牙，真够味。
胡萝卜芹菜肉丝炒面营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜芹菜肉丝炒面的食材2人份
- 红鲤真有面一块
- 胡萝卜一截
- 木耳(水发)少许
- 猪肉一小块
- 小白菜一把
- 盐适量
- 生抽半勺
- 老抽 半勺
- 大葱适量
- 生姜两片
- 花生油适量
胡萝卜芹菜肉丝炒面的做法
1
将所有主食材准备好。猪肉切丝，胡萝卜去皮切丝，青菜一小把，生姜切丝，大葱切圈
2
木耳提前泡发好，切成丝备用
3
红鲤真有面，取一小份
4
锅中将水烧开，放入面条煮熟
5
煮好的面条过一遍凉水，控干水分备用
6
铁锅烧热，锅中放入适量花生油，将猪肉丝放入锅中，煸炒到变色。放入生姜丝和葱段炒出香味
7
将胡萝卜丝放入锅中炒到断生
8
接着将青菜和木耳丝一同放入锅中，放入小半勺生抽翻炒均匀
9
将煮好的面条放入锅中，根据个人口味放入适量盐，半勺老抽，翻炒均匀后即可出锅
10
江湖百味，真心优选
成品图
胡萝卜芹菜肉丝炒面的烹饪技巧
红鲤，真有面，采用36度高筋面粉制作，添加了小麦胚芽粉和新鲜鸭蛋，面条筋道，越嚼越香！