鸡肉焗饭
- 烤
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
烤箱常常做烘焙，也要腻味！就来换换口味，做一份焗饭吧！滑嫩的鸡肉，甜脆的洋葱，浓香拉丝的芝士，自己做，料超足！
鸡肉焗饭营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡肉焗饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡胸脯肉1块
- 马苏里拉奶酪150克
- 洋葱1/3个
- 青椒半个
- 番茄1个
- 土豆半个
- 淀粉少许
- 番茄酱1勺
- 盐2勺
- 酱油1勺
- 料酒1勺
鸡肉焗饭的做法
1
鸡胸肉洗净，切丁
2
鸡肉中加入适量盐，料酒和淀粉，用手抓匀，腌制下。其他材料也都切丁，洋葱切丝
3
热锅下油，先下洋葱
4
再下腌制好的鸡肉丁翻炒至变色
5
再下土豆丁和青椒丁翻炒
6
最后加入番茄炒软
7
加适量水，煮至汤汁浓稠，加适量盐调味
8
米饭铺在烤碗底部，铺平
9
把锅内炒好的食材和汤汁一起倒在饭上
10
再在最上面铺一层马苏里拉芝士
11
烤箱热风循环190度13分钟，至芝士融化，略带黄色即可
成品图
鸡肉焗饭的烹饪技巧
芝士融化，略带焦黄色时最好
该道食谱所使用的是美的智能电烤箱，型号为T7-L382B二代，容量38L，功率为1800W，请根据自家烤箱的功率大小和温度差异，适当调整加热时长