乱炖一锅出
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
东北人最爱吃的一道家常菜，食材不限，有肉没肉都可以，一锅搞定，孩子超爱吃，经常点名要，给肉都不换，秋天吃它最过瘾。低脂又饱腹 ，还能吃出好身材。
乱炖一锅出营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
乱炖一锅出的食材2人份
- 玉米1只
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 南瓜1个
- 豆角1把
- 油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
乱炖一锅出的做法
1
土豆去皮洗净，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米是熟玉米，豆角洗净过水焯一下，准备用砂锅炖，如果用炒锅炖豆角不用焯水，倭瓜切块，毛葱去皮洗净切碎，炖这菜用毛葱特别提味
2
砂锅是耐高温砂锅，可直接加油炒菜哈。砂锅加入适量的油，爆香五香粉和毛葱，加入我挂和土豆翻炒
3
加入豆角翻炒，少许加点酱油翻炒上色
4
加入适量的水，放入玉米。喜欢喝汤汁的可以多加点水，否则适量就好。这个汤汁要比南瓜汤还好喝
5
大约炖7到10分钟就好，都是好熟的食材。加入盐、酱油、蚝油调味。关火，出锅装盘
成品图
