芹菜香干肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
芹菜香干肉丝，家常菜中的经典菜，美味又下饭。
芹菜香干肉丝营养建议
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含糖量 1.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜香干肉丝的食材2人份
- 豆腐干(香干)4块
- 芹菜4根
- 五花肉200克
- 大蒜4瓣
- 生姜5克
芹菜香干肉丝的做法
1
将猪肉洗净切成猪肉条，香干切成长条，芹菜摘掉芹菜叶，切成小段，而生姜切成姜丝，大蒜切成碎末
2
热锅热油，倒入肉丝，翻炒至变色
3
然后调入1勺料酒、1勺生抽，去腥又入味
4
然后将肉丝推至一旁，倒入香干，煸炒至金黄
5
然后继续倒入姜丝和蒜末，煸炒出香味
6
调入1勺老干妈，1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀
7
紧接着，继续倒入芹菜段翻炒至8成熟
8
然后倒入小半碗淀粉水，翻炒均匀，装盘出锅即可
成品图
