电饭锅版焦糖布丁
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
女儿最近不喜欢吃鸡蛋了，所以想换种方式叫她接受鸡蛋！看女儿吃的开心，我就满足了！可是一出锅就被她弄的四散开花，欲哭无泪啊………
电饭锅版焦糖布丁营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
电饭锅版焦糖布丁的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 纯牛奶250ml
- 白糖40g
- 凉开水30ml
- 热水30ml
- 白糖20g
电饭锅版焦糖布丁的做法
1
称好白糖，准备材料
2
锅里加入凉开水和40克白糖，小火煮
3
不停的搅拌，以防糊锅，
4
糖变色后，加入热水，在煮片刻，制成焦糖酱，
5
趁热放入布丁杯中，备用
6
牛奶加白糖小火煮，90度左右，再放入鸡蛋液，不要煮开，关火，搅拌均匀即可
7
布丁液倒入布丁杯，并放入电饭锅，电饭锅加入至半杯位置，
8
电饭锅煮饭键，跳到保温键即好！
9
加入葡萄干，也可加入自己喜欢吃的水果做为点缀，美味自制的焦糖布丁就OK了！晾凉放入冰箱冷藏后吃口感更好！
成品图
