酱爆茭白毛豆肉丁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
酱香浓郁的下饭菜
酱爆茭白毛豆肉丁营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱爆茭白毛豆肉丁的食材2人份
- 猪肉(瘦)100克
- 茭白2根
- 毛豆100克
- 豆瓣酱1大匙
- 生抽1大匙
- 花椒粉1/2小匙
- 干淀粉1小匙
- 蒜3瓣
- 油适量
- 盐适量
酱爆茭白毛豆肉丁的做法
1
瘦肉切丁，加入生抽花椒粉和干淀粉拌匀
2
茭白切丁
3
毛豆煮熟
4
肉丁放入热油中炒变色盛出备用
5
锅中放油烧热，加入蒜片炒香
6
加豆瓣酱小火翻炒
7
加入茭白翻炒
8
加入毛豆翻炒
9
加入肉丁，加盐和一点生抽，加上一大匙热水翻炒一会
10
最后收汁即可关火
成品图
