鲜嫩的白玉菇烩玉子豆腐
- 烩
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
到市场采购材料，被一大片白皑皑的小可爱吸引过去，近看才知识白玉菇。 这么可人的菌菇一定要买回去，看到它仿佛尝到了它鲜脆味道。 据说白玉菇是超级珍品，一种珍稀食用菌。 通体洁白，晶莹剔透；菇体脆嫩鲜滑，清甜可口。 现在都大规模人工种殖，赤手可得的美味，不容错过。 日本豆腐又称玉子豆腐，主要原料是鸡蛋制成，自带谷氨酸钠鲜味的食物， 与菌菇结合再合适不过，吃惯了麻辣鲜香，一盆清香的素菜更易让人回味。
鲜嫩的白玉菇烩玉子豆腐营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜嫩的白玉菇烩玉子豆腐的食材2人份
- 日本豆腐、细芹菜、白玉菇适量
- 油、盐、蒜、蚝油适量
鲜嫩的白玉菇烩玉子豆腐的做法
1
所需材料都准备好
2
热锅适量的油放入白玉菇和蒜蓉，翻炒白玉菇适当缩水，
3
下蚝油继续翻炒到闻到蚝油香味
4
加入适量的水，随后放入玉子豆腐合盐，，沸腾以后转中火烧到自己喜欢的浓稠度
5
最后起锅之前放入芹菜段提香，爱黏糯口感的朋友，起锅时可适当勾芡
成品图
