炒面
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
懒人版炒面，一个人在家不想出门，就把家里现有的蔬菜拿出来做就可以
炒面营养建议
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含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒面的食材2人份
- 面条（生）150克
- 白菜2片
- 尖椒半只
- 火腿几片
- 鸡蛋一个
- 番茄罐头(整个)一小个
- 酱油2汤匙
- 花椒粉1/4茶匙
- 葱1根
- 食盐1/4茶匙
- 蒜一颗
炒面的做法
1
所有食材洗净切好备用
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葱蒜切丁尖椒切丝
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番茄多少可以根据自己的口味放
4
白菜切丝
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午餐火腿切条
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鸡蛋里可以稍微加一点点的盐
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将鸡蛋摊成鸡蛋皮，然后切条
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面条根据个人喜好，买的做的都可以，我是提前和好的现成的面，拿出啦直接擀开切好的
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香菜最后撒
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先将面条煮出来，煮的时候放盐，不要煮熟了，煮到六成熟就可以，然后将面条倒入凉水中，过凉之后沥水
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另起锅，倒油下花椒面，葱，蒜，尖椒丁炒，然后将白菜放入，依次是番茄，午餐火腿，鸡蛋丝，放点儿酱油，最后将面放入开炒，炒至你觉得熟了，如果不知道可以尝尝面，最后放盐，撒香菜，出锅
成品图
炒面的烹饪技巧
1:我是用家里现有的菜做的，如果你喜欢吃别的菜，可以根据口味自行搭配。 2:味道也是可以根据自己口味来做