蒜香多宝鱼
- 微波
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
好久没上鱼菜了，买菜时鱼贩极力推荐这个多宝鱼，买一条回来打算红烧，开火太热临时改成微波炉，鱼肉鲜嫩好吃，没碎小的鱼刺，很适合孩子吃。
蒜香多宝鱼营养建议
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含糖量 0.14克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香多宝鱼的食材2人份
- 多宝鱼1条
- 蒜1头
- 生抽1/2汤匙
- 料酒1/2汤匙
- 黑胡椒粉1茶匙
- 尖椒2个
- 干辣椒4个
- 细香葱2根
蒜香多宝鱼的做法
1
准备好食材
2
将葱、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，将鱼身划上网状花刀
3
微盘炉烤盘里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片
4
放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花
5
倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉
6
将鱼放入微波炉里高火5分钟后即可取出
成品图
蒜香多宝鱼的烹饪技巧
将蒜切成片是为了让蒜香更好的散发，而且如果不切片的话蒸5分钟蒜不容易熟
调料不用放盐，生抽的咸度足够
根据鱼的大少要调节所用时间
吃完鱼后调料不要浪费哦，我用来煮了面条，超鲜美好吃的