苦瓜豆腐拼盘
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- 新手尝试
苦瓜豆腐拼盘营养建议
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含糖量 2.52克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
苦瓜豆腐拼盘的食材2人份
- 苦瓜半根
- 毛豆腐150g
- 鸡蛋1个
- 调和油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
苦瓜豆腐拼盘的做法
1
苦瓜切片，去瓤
2
卤水老豆腐，切片
3
大蒜切末
4
锅里加油，油热，加适量的盐
5
豆腐下锅，小伙儿慢慢的煎
6
煎至两面金黄
7
摆盘
8
另起锅，烧开水，加几滴油，和盐，水开，苦瓜下锅焯水
9
捞出苦瓜，另起锅，放大蒜，稍微煸炒一下，放少量生抽，成盘
10
另起锅，放油，油热了，煎鸡蛋
11
鸡蛋饼成盘，切成三角块
12
将切好的鸡蛋饼，摆盘即可