小白菜馅莜面饺子
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
小白菜馅莜面饺子营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
小白菜馅莜面饺子的食材2人份
- 小白菜500g
- 马铃薯丁(脱水)200g
- 芝麻油适量
- 食盐适量
- 冻豆腐50g
- 莜面1000g
- 五香粉适量
- 鸡精适量
小白菜馅莜面饺子的做法
1
小白菜择净洗好，剁碎，挤去汁，放在盆中备用
2
土豆切小丁
3
冻豆腐丁、葱末、盐、五香粉或花椒面、胡麻油或香油，拌匀即可
4
取适量的莜面放在盆中，将开水倒入，然后不停地用筷子搅面，等到基本没有干面时，用手和成软硬适中的面团
5
和好的莜面
6
将和好的面搓成长条，然后揪成小剂子
7
取一个小剂子，在手中揉圆
8
食指和其他手指配合，将压扁的面捏成一个圆壳
9
将馅料放入面中，捏合四边即可
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包莜面饺子的方法
11
一个莜面饺子就包好了
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捏好的饺子放在屉上，都包好后，上锅中火蒸十五分钟