馒头汉堡包
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
今天要说说用馒头做汉堡包，这个变化我觉得实在是太顺理成章，因为我们的馒头就相当于西餐中的面包，只不过我们是蒸的，他们是烤的，所以用馒头来做汉堡是最合适不过，而且馒头还无油无糖，更健康哦。
馒头汉堡包营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
馒头汉堡包的食材2人份
- 馒头2个
- 鸡蛋2个
- 培根2片
- 黄瓜1段
- 西红柿1个
- 植物油10克
- 沙拉酱10克
馒头汉堡包的做法
1
馒头横切成2-3片
2
烤至两面金黄，用烤箱或者电饼铛都可以
3
西红柿、黄瓜都切厚片
4
培根切段，比馒头稍微长点
5
锅中放植物油烧热，小火煎熟鸡蛋
6
最后把培根煎至金黄香脆，馒头片上涂沙拉酱，依次摆放黄瓜、培根、煎蛋，最后再放上馒头片
成品图
馒头汉堡包的烹饪技巧
里面夹的蔬菜可以换成生菜、芝麻菜、紫甘蓝等等，我觉得西红柿无论从颜色还是味道都不可或缺
要想吃出西式汉堡的味道，沙拉酱和培根是必须的，没有培根可以用烤肉、火腿，但是沙拉酱不能换，如果你用的是甜面酱，怎么吃都是中国味儿
按这个思路，也同样可以把馒头改造成很多中式小吃。比如加上切碎的酱肉，就像肉夹馍了；加上切碎的牛肉、青椒、香菜，就是烧饼夹牛肉，有多少创意，看你自己发挥吧！