炒三色猫耳朵
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- 新手尝试
炒三色猫耳朵营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
炒三色猫耳朵的食材2人份
- 面粉400g
- 番茄酱适量
- 黑木耳适量
- 味精适量
- 元贞糖适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 柿子椒适量
- 红椒适量
- 调和油适量
炒三色猫耳朵的做法
1
把菠菜叶放入搅拌机里打碎过滤出汁
2
把花生米用热水泡一下，剥去外皮
3
面粉分成三分，各揉成三色面团。红色放的是番茄酱、绿的放入刚才打好的菜汁
4
三色面擀成圆形,叠放在起再用擀面杖擀的薄一点
5
先切成长条再切成小丁
6
拿起一小丁面用大拇指在面板上搓一下，就成了一个卷卷的猫耳朵形状了
7
锅中放入水烧热，放入搓好的三色面煮熟，捞出放入冷水盆里过凉再捞出备用
8
把青红椒切成菱形，木耳切成小丁
9
切好葱、姜、蒜、辣椒备用
10
锅中放入油，把剥好的花生米倒入锅中炸至金黄色，装出备用
11
锅中留少许油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香
12
倒入青红椒、木耳炒熟，放入少许糖，淋入少许水
13
放入三色面、花生米炒一炒加入盐、味精拌一拌出锅